LOW & SLOW. BIG FLAVOUR.
Fra intime fester til store firmaevents – vores foodtruck og catering bringer autentisk Texas BBQ direkte til dine gæster.
Ægte Texas BBQ - et håndværk vi er stolte af
Hos Apache Smokehouse handler ægte Texas BBQ om mere end bare god mad. Det handler om tid, tålmodighed og respekt for håndværket.
Vi tilbereder vores kød low & slow, hvor røg, varme og nøje udvalgte råvarer får lov til at skabe den dybe, autentiske BBQ-smag.
Texas BBQ Catering & Foodtruck i København og på Sjælland
Vi bringer den autentiske BBQ-oplevelse ud til bryllupper, firmafester og private arrangementer. Med vores foodtruck og skræddersyet catering serverer vi langtidsrøget BBQ og skaber en uformel madoplevelse med masser af smag og en helstøbt madoplevelse.
I får den samme kompromisløse BBQ, som vi er kendt for, serveret i rammer, der passer til jeres dag.
Fortæl os lidt om arrangementet, antal gæster og lokation, så finder vi sammen den løsning, der passer bedst til jer.
Vores tilgang
Vi gør tingene ordentligt – også når ingen kigger. Ingen genveje, ingen halve løsninger. Fra råvarer og håndværk til den måde, vi møder mennesker på.
Ordentlighed
God mad er kun en del af oplevelsen. Vi vil have, at du føler dig godt taget imod, godt behandlet – og går herfra med lyst til at komme igen.
Oplevelse
Vi står aldrig stille. Vi er nysgerrige, prøver nye idéer af og leder hele tiden efter måder at udvikle vores mad, koncept og oplevelse på – uden at gå på kompromis med det, vi tror på og med respekt for køkkenet.